Salada de soja (Mapa)

Ingredientes:

300g de soja
pimentão vermelho e amarelo
cogumelos
azeitonas recheadas
salsão picadinho
cebola, alho, cheiro-verde
azeite, sal, temperos

Modo de preparar:

Cozinhe a soja e coloque em um pirex. Tempere a soja ainda quente,

com todos os ingredientes acima. Conserve na geladeira.